Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

plomée dans le Littré

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plomée s. f. (plo-mée)

  1. Terme de maçonnerie. Faire les plomées, tailler les parements de la pierre jusqu'au milieu.

    • ... Ensuite il fait des plomées, c'est-à-dire qu'il taille les paremens jusqu'au milieu Dict. des arts et mét. Tailleur de pierres

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander