Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

plumoter dans le Littré

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plumoter v. n. (plu-mo-té)

  1. Rafraîchir la terre qui couvre les formes, sans l'ôter de dessus le sucre.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander