Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

porchaison dans le Littré

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porchaison s. f. (por-chê-zon)

  1. Terme de chasse. Saison où le sanglier est bon à chasser, parce qu'il est gros et gras. Un sanglier en porchaison.

Étymologie

Porc.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander