Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

pyrocitrique dans le Littré

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pyrocitrique adj. m. (pi-ro-si-tri-k')

  1. Se dit d'un acide obtenu en distillant l'acide citrique à sec.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander