Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

pyronomie dans le Littré

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pyronomie s. f. (pi-ro-no-mie)

  1. Art de régler le feu dans une opération.

Étymologie

Pyro..., et νόμος, règle.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander