Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

recouleuse dans le Littré

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recouleuse adj. f. (re-kou-leû-z')

  1. Se dit, en Champagne, des bouteilles dont le vin s'échappe à travers le bouchon.

Étymologie

Recouler.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander