Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

redruge dans le Littré

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redruge s. m. (re-dru-j')

  1. Terme rural. Nouvelles pousses des pois, des fèves et de la vigne, qui ont repoussé après qu'elles ont été pincées.

Étymologie

Re..., et un radical druge, qui paraît être de même origine que drageon (voy. ce mot).

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander