Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

resaucer dans le Littré

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resaucer v. a. (re-sô-sé. Le c prend une cédille devant a et o : resauçant)

  1. Saucer une seconde fois.

    • Je mis hier moi-même une rose dans la fontaine bouillante, elle y fut saucée et resaucée, je l'en tirai comme de sur la tige Mme de Sévigné, 282

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander