Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

roux-vieux dans le Littré

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1roux-vieux s. m. (rou-vieû)

  1. Voy. ROUVIEUX.

2rouvieux ou roux-vieux s. m. (rou-vieû)

  1. Terme de vétérinaire. Gale qui a son siége sur la partie supérieure de l'encolure du cheval, à la naissance des crins.

    • Il se dit aussi de la gale que l'on observe à la région du dos du chien.

    • Adjectivement. Un cheval rouvieux. Un chien rouvieux.

Étymologie

All. Rufe ; holl. rof, croûte (comparez rufien). De la sorte, l'orthographe roux-vieux est vicieuse.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander