Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

sialologie dans le Littré

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sialologie s. f. (si-a-lo-lo-jie)

  1. Traité de la salive

Étymologie

Σίαλον, salive, et λόγος, traité.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander