Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

sinapique dans le Littré

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sinapique adj. (si-na-pi-k')

  1. Qui concerne la moutarde et ses produits, la sinapine et ses composés.

    • Acide sinapique, acide qui est le produit du dédoublement de la sinapine.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander