Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

sorbique dans le Littré

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sorbique adj. m. (sor-bi-k')

  1. Terme de chimie. Acide sorbique, le même que l'acide malique.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander