Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

sous-prote dans le Littré

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sous-prote s. m. (sou-pro-t')

  1. Le premier ouvrier d'un des ateliers d'une grande imprimerie, ainsi dit parce qu'il y remplace le prote.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander