Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

sous-sel dans le Littré

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sous-sel s. m. (sou-sèl)

  1. Terme de chimie. Sel qui, pour une proportion d'acide, contient plus d'une proportion de base.

    • Au plur. Des sous-sels.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander