Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

stercoration dans le Littré

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stercoration s. f. (stèr-ko-ra-sion)

  1. 1Usage de fumer les terres, c'est-à-dire d'y mettre du fumier et toutes sortes d'excréments pour les engraisser.

  2. 2Terme de physiologie. Action par laquelle les aliments se changent en excréments

Étymologie

Lat. stercorationem, de stercus, excrement.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander