Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

sulfovinate dans le Littré

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sulfovinate s. m. (sul-fo-vi-na-t')

  1. Terme de chimie. Sel formé par l'acide sulfovinique et les bases.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander