Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

sursel dans le Littré

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sursel s. m. (sur-sèl)

  1. Terme de chimie. Sel avec excès d'acide, comparativement au sel neutre.

Étymologie

Sur 1, et sel.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander