sursemer v. a. (sur-se-mé)
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Il se conjugue comme semer. Semer dans une terre déjà ensemencée.
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Par extension.
Crème dont on peut relever le goût et l'élégance en y sursemant de petites dragées et en la lardant de petits morceaux de citron vert confits,
Dict. des arts et m. Laitière
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Fig.
Qu'il [père de famille] leur permette d'aller arracher l'ivraie que l'homme ennemi a sursemée dans ce champ divin
Massillon, Carême, Mélange.
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Étymologie
Sur 1, et semer.