Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

tannate dans le Littré

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tannate s. m. (ta-nna-t')

  1. Terme de chimie. Nom des sels produits par la combinaison du tanin ou acide tannique avec les bases.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander