Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

taranche dans le Littré

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taranche s. f. (ta-ran-ch')

  1. Grosse cheville de fer qui sert à tourner la vis d'un pressoir.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander