tartarimétrie s. f. (tar-ta-ri-mé-trie)
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En chimie, méthode analytique qui consiste à soumettre à l'alcalimètre le carbonate de potasse provenant de la calcination de la crème de tartre.
Étymologie
Lat. tartarus, tartre et μέτρον, mesure.
tartarimétrie dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander