tartrate s. m. (tar-tra-t')
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Terme de chimie. Nom générique des sels formés par la combinaison de l'acide tartrique avec les bases.
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Tartrate acidule de potasse, bitartrate de potasse, sel qui existe tout formé dans plusieurs matières végétales et surtout dans le raisin, dit aussi crème de tartre.
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Tartrate de potasse et d'antimoine, vomitif, dit ordinairement émétique.
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