Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

tempérantisme dans le Littré

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tempérantisme s. m. (tan-pé-ran-ti-sm') supplément

  1. Règle morale relative à l'usage des boissons alcooliques.

    • La tempérance, ou le tempérantisme, qui permet l'usage des boissons alcooliques et n'en combat que l'abus DE COLLEVILLE, Journ. des économistes, fév. 1873, p. 256
    • Le tempérantisme, si toutefois on peut introduire ce mot, est le principe des sociétés présidées à Paris par M. H. Passy DE COLLEVILLE, ib. p. 257

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander