Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

tournasine dans le Littré

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tournasine ou tournassine s. f. (tour-na-zi-n' ou tour-na-si-n')

  1. Quantité ou masse de terre préparée pour être tournée.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander