Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

tournasure dans le Littré

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tournasure ou tournassure s. f. (tour-na-zu-r' ou tour-na-su-r')

  1. Rognure faite avec le tournassin.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander