Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

tourtoire dans le Littré

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tourtoire s. f. (tour-toi-r')

  1. Terme de chasse. Baguette mince ou houssine, avec laquelle les chasseurs font des battues en frappant sur les buissons.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander