Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

tréjetage dans le Littré

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tréjetage s. m. (tré-je-ta-j')

  1. Action de transvaser le verre fondu, des pots dans les cuvettes.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander