vieillarder v. n. (vié-llar-dé, ll mouillées)
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S'altérer en vieillissant, en parlant des vins.
Les vins vieux, soumis au chauffage, deviennent secs et vieillardent
Acad. des sc. Compt. rend. t. LXXIV, p. 792
vieillarder dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander