Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

viote dans le Littré

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viote s. f. (vio-t')

  1. Autre forme de velte, sorte de jauge.

    • Que lesdites pièces de vin soient jaugées.... avec la viote, tout ainsi qu'il se pratique dans les autres endroits, Bail Saunier, 9 juin 1674

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander