vitelot s. m. (vi-te-lo)
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Terme de cuisine. Ruban de pâte accommodé à la sauce piquante ou cuit dans le lait.
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2Sorte de crochet.
Il offre aux regards divers systèmes de douilles assorties, de clous, de bagues, de vitelots, des portants à systèmes pour esquifs, tous les articles spéciaux au canotage...
Journ. offic. 29 nov. 1875, p. 9821, 1re col.
Étymologie
Le vitelot, décrit par le Dict. de Trévoux, est une pâtisserie longue et menue, ainsi dite par une assimilation obscène.