Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

xérophagie dans le Littré

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xérophagie s. f. (ksé-ro-fa-jie)

  1. 1Dans la primitive Église, abstinence des chrétiens, qui pendant le carême ne mangeaient que des fruits secs avec leur pain.

  2. 2Terme de médecine. Diète sèche, voy. DIÈTE.

Étymologie

Ξηροφαγία, de ξηρὸς, sec, et φαγεῖν, manger.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander