zéine s. f. (zé-i-n')
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Terme de chimie. Gluten de la farine de maïs.
Étymologie
Zea, et ine, finale qui indique un principe.
zéine dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander
Terme de chimie. Gluten de la farine de maïs.
Zea, et ine, finale qui indique un principe.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander