Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

escap dans le Littré

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escap s. m. (è-skap)

  1. Terme de fauconnerie. Faire l'escap, donner l'escap à l'oiseau, lui faire connaître son gibier.

Étymologie

Voy. ESCAPER.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander