1mie s. f. (mie)
-
1Petite partie qui tombe du pain quand on le mange.
Diogène vit de petites souris ramasser des mies de pain sous sa table
FÉNEL., Diogène.
-
Ce sens, qui est étymologique, n'est plus usité. On dit miette.
-
2Par extension, la partie du pain qui est entre les croûtes.
-
Fig. Jeûner entre la mie et la croûte, se dit d'un homme que le jeûne n'empêche point de manger.
-
-
3Mie de pain, espèce de champignon.
Étymologie
Provenç. mica, mia, miga, mitga ; espagn. miga ; du lat. mica panis, miette de pain, parcelle, pris ensuite pour la partie molle du pain.