poulite s. f. (pou-li-t') supplément
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Nom, dans le Nivernais, de la bouillie d'avoine.
Vous avez beau dire, mademoiselle ; vous savez très bien maintenant ce que c'est que les chaintres, et une ouche, et la poulite
TH. BENTZON, Rev. des Deux-Mondes, 1er juin 1876, p. 552
Étymologie
Lat. polenta, farine d'orge (voy. POLENTA au Dictionnaire).