Champ lexical de racines et tubercules alimentaires
Principales racines et tubercules alimentaires 5
- igname
- manioc
- patate douce
- pomme de terre
- taro
Racines et tubercules tropicaux ou subtropicaux 4
- chou caraïbe
- macabo
- malanga
- songe
Racines et tubercules andins 12
- achira
- ahipa
- arracacha
- capucine tubéreuse
- maca
- mashua
- mauka
- oca
- oca du Pérou
- poire de terre
- ulluco
- yacón
Tubercules et organes souterrains comestibles des régions tempérées 5
- crosne
- crosne du Japon
- hélianti
- souchet comestible
- topinambour