Ef- pour es- préfixe, et flanc.
Étymologie de efflanquer
L'étymologie de efflanquer selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot efflanquer d'après le Littré
v. a. Rendre les flancs creux, amaigrir et affaiblir par un excès de fatigue ou la privation de nourriture. Efflanquer un cheval. Lire l'article