Provenç. espagn. et ital. endivia ; du latin intybus, par l'intermédiaire d'un adjectif fictif intybia.
Étymologie de endive
Origine du mot endive
Du latin médiéval endivia dérivé du latin intibus.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de endive selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot endive d'après le Littré
s. f. La chicorée des jardins (cichorium endivia, L.). Lire l'article