Globule, et la finale ine, qui indique un principe.
Étymologie de globuline
Origine du mot globuline
(XIXe siècle) Composé de globule et du suffixe -ine.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de globuline selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot globuline d'après le Littré
s. f. Terme d'anatomie. Substance organique demi-solide, se dissolvant dans l'eau et se coagulant alors, mais à une température beaucoup plus élevée que l'albumine. Lire l'article