Lima, lime, à cause de la rugosité de la peau ; conjecture étymologique qui paraît très probable. C'est en raison de la forme plate de ce poisson que limande a été employé figurément dans certains métiers.
Étymologie de limande
Origine du mot limande
(Nom 1) Étymologie obscure, peut-être de lime et -ante devenu -ande : ainsi nommé parce que sa peau rugueuse lime.
(Nom 2) De l’ancien français limande.
Du gaulois limanta dont la composition -man est à rapprocher de -men du mot probablement d’origine bretonne : dolmen, signifiant « table », donc à une formation plate qui fait référence à la morphologie de la limande.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de limande selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot limande d'après le Littré
s. f. Poisson de mer fort plat, et à peu près de la forme d'un carrelet, mais à peau rude (pleuronectes limande, L.). Lire l'article