Bas-lat. olca, qui est dans Grégoire de Tours.
Étymologie de ouche
Origine du mot ouche
(nom 1) (1229) De l’ancien français osche (« enclos, terre en culture »).
issu du gaulois olca (« terrain labourable »)
(nom 2) De l’ancien français osche (« entaille »).
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de ouche selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot ouche d'après le Littré
s. f. Dans l'Autunois, bonne terre capable de porter toute espèce de produit. Lire l'article