L'ancien verbe paneter, faire le pain, du lat. panis, pain ; provenç. paneter, panetier ; anc. catal. panicer ; espagn. panadero ; ital. panattiere.
Étymologie de panetier
Origine du mot panetier
Dérivé du latin panis (« pain »).
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de panetier selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot panetier d'après le Littré
s. m. Celui qui dans les grands établissements est chargé de la garde et de la distribution du pain. Lire l'article