Dimin. de roux.
Étymologie de roussette
Origine du mot roussette
Du féminin de l’ancien adjectif russet, diminutif de roux.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de roussette selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.