épincer v. a. (é-pin-sé. Le c prend une cédille devant a ou o)
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1Terme de manufacture. Synonyme d'énouer. On dit aussi épincher.
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2Terme rural. Supprimer, entre deux séves, les bourgeons qui ont poussé au printemps sur le tronc.
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3Tailler du grès avec l'épinçoir.
Étymologie
É- pour es- préfixe, et pince, pincer.