Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

épluchement dans le Littré

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épluchement s. m. (é-plu-che-man)

  1. 1Voy. ÉPLUCHAGE.

  2. 2Action d'ôter une partie des fruits d'un arbre, lorsqu'il s'en est trop formé.

Étymologie

Éplucher.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander