œstre s. m. (è-str')
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1Genre d'insectes à deux ailes, formant une petite famille dans l'ordre des diptères, caractérisés essentiellement par l'absence presque absolue des parties de la bouche, ce qui les a fait désigner sous le nom d'astomes ; ils piquent violemment le bétail.
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2Fig. Violente impulsion, excitation.
Là, me livrant à tout l'œstre poétique et musical, je composai rapidement en sept ou huit heures la meilleure partie de mon acte
J. J. ROUSSEAU, Confess. VII
Étymologie
Οἶστρος, œstre, et passion violente.