1albuminé, ée adj. (al-bu-mi-né, née)
-
Terme de botanique. Se dit d'une graine qui est pourvue d'albumine.
-
2Enduit d'albumine.
Le papier albuminé [pour photographie]
VERNIER, le Temps, 20 juin 1876, feuilleton, 1re page, 2e col.
albuminé dans le Littré
2albumine s. f. (al-bu-mi-n')
-
Principe immédiat des animaux et des végétaux qui compose le blanc de l'œuf et se coagule par la chaleur.
Étymologie
Albumen, blanc d'œuf, de albus, blanc (voy. ALBUM). La forme de l'ancien français aubun ou albun est régulière ; albumen ou, au régime, albumine, ayant l'accent sur bu, donne albun. Albumine a été fait récemment sur le cas régime, et n'a plus rien de commun avec l'accent latin.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander