Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

allemanderie dans le Littré

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allemanderie s. f. (a-le-man-de-rie)

  1. Atelier où l'on forge le fer pour le calibrer.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander