bassinage s. m. (ba-si-na-j')
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1Terme de jardinage. Arrosage léger.
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2Dans la boulangerie, façon donnée à la pâte pour la bien pénétrer d'eau.
bassinage dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander