Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

bermier dans le Littré

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bermier, ière s. m. et f. (bèr-mié, miê-r')

  1. Terme de salines. Ouvrier, ouvrière qui tire les eaux salées.

Étymologie

Berme.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander